どくだみ情報専門ポータルサイト Dokudami-World.com

どくだみが世界を救う Dokudami save the World

世界のどくだみ
ベトナム社会主義共和国
Socialist Republic of Viet Nam
基礎情報
面積 32万9,241平方キロメートル
人口 約8,411万人
首都 ハノイ
言語 ベトナム語
宗教 仏教(80%)、カトリック、カオダイ教他
通貨 ドン(Dong)
主要産業 農林水産業、鉱業

ベトナムでのどくだみ
 ベトナムでは、生の野菜やハーブを大量に食す習慣があります。 日本でもポピュラーな生春巻きやフォーなどには現地では、必ずと言っていいほど、どくだみが入っており、一般の食生活の中に浸透し、親しまれています。
 ベトナムの女性に、スリムな方が多いのは、ハーブなどの野菜を日頃から食すことに理由があるのかも知れませんね。

(c)2007 NPO法人国際文化振興協会 どくだみ情報専門ポータルサイト